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梅洛特分别是什么意思?赤霞珠(Cabernet Sauvign

  中文别名有:西拉,席拉,西拉子,设拉子,西拉斯,切拉子,希哈,席拉思,穗乐仙)同赤霞珠葡萄比较相似,果小皮厚,颜色深黑,在寒冷市区时时不容易完全成熟。采用穗乐仙葡萄酿成的葡萄酒,酒液颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体丰满,一般都带有黑色水果(如黑莓)和黑巧克力风味。在气候非常温和的市区,穗乐仙葡萄酒极小的概率还带有草本植物(如薄荷),烟熏肉和香料(黑)的风味。在气候十分炎热的市区,还是温和气候下过熟梅洛葡萄,这类葡萄所酿成的葡萄酒,一般带有黑色水果风味(黑莓,黑李子,黑樱桃等),酒体丰满,酸度介于中等到过低之间,酒精含量高,单宁柔和,含量适中,有一些过于成熟的葡萄所酿成的葡萄酒还带有水果蛋糕和巧克力风味。风味没有那么普遍,但更富有优雅之美,这类葡萄酒主要采用生长在温和偏冷城区的梅洛葡萄酿制而成,带有红色水果风味(草莓,红色浆果,李子等),有许多甚至带淡淡的植物味(雪松)。带有蜜瓜,甘草,烟熏,焦糖,青椒等风味。梅洛特(Merlot,中文别名有梅洛,美乐,梅鹿辄)是法国波尔多的红葡萄品种,也是酿造红葡萄酒的传统的优良品种,同赤霞珠相比,香气和风味都不及赤霞珠浓郁,单宁和酸性物质的含量也比赤霞珠要低,不过梅洛葡萄大致能够给葡萄酒带来更加丰满的酒体,酒精含量更高。梅洛属于早熟的红葡萄品种,按照葡萄成熟度不尽相同,其风味大概可以划分成两大类。第一类风味是最为普遍的。梅洛特分别是什么意思?赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种,是酿造红葡萄酒的传统优良品种,为数不少的世界葡萄酒则是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒一般有着青椒和黑色浆果(如黑加仑,李子,黑樱桃,桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲。萨瑞斯红酒中的赤霞珠酒香以黑加仑为主来自生长在炎热气候下的正常成熟梅洛葡萄单宁和酸性物质比第一类略高。萨瑞斯(Syrah或Shiraz穗乐仙葡萄酒一般会更多地表现出甜香料风味(如甘草,丁香等),陈年然后还将会发展出精妙的动物味和植物味。

  科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡等症状。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒。