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智利红酒寻中国商机:消费者不再只青睐法国品

  这两年洞藏白酒和土藏白酒逐渐火了起来,很多人相信把酒放在洞中或者土里比放在阴凉、干燥处更好。很多商家也对洞藏酒、土藏酒夸大宣传,引诱消费者。“林中一秋、洞藏五载”这句话就是出自洞藏酒、土藏酒的酒商。

  直立存放:我们会看到很多红酒都是平躺存放的,那是因为红酒是用软木塞封口的,如果直立就会漏进空气,导致氧化变质。而白酒却刚好相反,白酒的正确方法是直立存放,这样就不容易变质。

  其次,在打开瓶饮用前,可采用以下方法:取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒变热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑;将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并分布不均匀,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒;取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。半岛晨报、海力网记者李社生

  这两个案件只是近年来洋酒业界打击侵犯洋酒知识产权、保护消费者权益的两个典型案例。在两个案件的破获及审理过程中,国际洋酒协会及包括国际著名洋酒集团保乐力加在内的成员企业给予了大量协助,帮助法院进行调查取证,最终使犯罪嫌疑人的犯罪事实得以确认并获得应有惩罚。

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  (一)通过两法衔接机制开展立案监督。该案最初由通州区相关行政执法机关发现并承办,由于售出的产品不具备鉴定条件,执法人员欲将其作为行政违法案件处理,并已对李满仓行政罚款65万元。通州区检察院依托行政执法与刑事司法衔接工作机制,开展立案监督,成功监督行政执法机关向侦查机关移送该涉嫌犯罪案件,北京市公安局通州分局予以刑事立案。