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日本新常识-喝啤酒可以瘦身

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  核心提示:人们常有的印象是喝啤酒的人肚子会隆起,欧洲以两万人为对象进行的相关研究发现,饮大量啤酒的实验组和不怎么饮啤酒的实验组相比,腰围没有明显变化。换言之,啤酒本身并不会导致肚子隆起。现在流行的限制糖质减肥称“首先不要喝啤酒”,不过,一边喝啤酒一边减肥也是可能的

  食品伙伴网讯 人们常有的印象是喝啤酒的人肚子会隆起,欧洲以两万人为对象进行的相关研究发现,饮大量啤酒的实验组和不怎么饮啤酒的实验组相比,腰围没有明显变化。换言之,啤酒本身并不会导致肚子隆起。现在流行的限制糖质减肥称“首先不要喝啤酒”,不过,一边喝啤酒一边减肥也是可能的。

  啤酒导致肥胖的原因之一是啤酒中含糖质。与威士忌和白酒等蒸馏酒不同啤酒中确实含糖质,但是1长罐啤酒所含糖质量为15g,相当于半碗米饭的量。对健康的人来讲,这种程度的糖质没有问题。换言之,不用刻意限制啤酒也可以减肥。

  

  不仅仅是啤酒,所有酒精进入体内之后一部分转换为上升体温的能量,剩余部分随着呼吸或尿液被排泄。但是肝脏优先进行酒精代谢,糖质和脂肪的利用就被推后,身体脂肪的分解也被抑制。长此以往,身体脂肪被积蓄导致肥胖。

  1大扎杯啤酒中的酒精含量约为20克,相当于日本酒1合的量,葡萄酒1杯半的量,因为在体内不能积蓄,就立即代谢了。酒精转换为能量(卡路里)是极少的一部分。

  普遍认为啤酒所含有的转换为嘌呤体的物质致痛风。但最近的研究发现从食物摄取的嘌呤体对尿酸值上升的影响较少,对痛风影响更多的是糖质的过多摄取和肥胖等,总之,只要不走极端路线,过量喝啤酒,痛风风险不是很大。

  本文由食品伙伴网信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,请注明出处。日韩信息组致力于监控分析日本韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。

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