新闻资讯

为什么选择爱尔兰酒店管理专业?10000个理由够不

  酒店管理专业(Hotel Management /Hospitality Management)是指关于酒店,餐馆和旅行等与旅游业相关事务的学术研究,要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

  

  利于留学生在毕业后与国际接轨。爱尔兰的酒店教育模式沿袭了欧洲传统的教育模式,注重基础理论教学,兼顾理论和实践的结合。

  爱尔兰的酒店管理学校都为学生安排了1到2年的带薪实习期,帮助留学生减轻经济负担,并增加就业经验,保障了毕业后的就业率。

  在爱尔兰多数大学都开设酒店管理专业,教学水准也得到人们的普遍认同和赞誉。首府都柏林更是欧洲第二大旅游城市,发达的旅游业,促进了爱尔兰酒店 管理业教育水平,更保证了学生们有足够多的机会进入星级酒店实习、打工。已有越来越多的人慧眼独具,选择去爱尔兰读酒店管理专业。

  其酒店管理专业课程,大部分有实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

  爱尔兰国立高威大学,简称 NUI Galway,成立于 1845 年,是爱尔兰最古老及最有声望的大学之一。坐落在高威市中心的风景秀丽的 Corrib 河岸上,距离高威市中心步行只需 10 多分钟,这使得学生的生活更加丰富多彩、安全、便利。

  时长均为4年,学生读完后可获得ACCA部分科目免考资格,这两个专业前三年以及第四年实习机会均无差别,区别在于最后一年,BBS International Hotel Management学生是在香浓酒店管理学院学习商科、战略决策等课程,选择BComm International Hotel Management的学生则是在高威大学学习商科课程(不能选择其他领域课程)。

  以上专业均要求:高中平均分75-80分以上,并且有高考成绩;雅思6.0;需要经过面试

  硕士专业:MSc Business & Hospitality商业与酒店硕士,

  时长1年,其独特之处:将商科知识和酒店行业结合在一起,旨在让学生零距离接触行业,提升酒店和商业相关的技能。

  开设的课程有:全球商业与国际人力资源管理、酒店信息技术、绩效与收益管理、研究方法、酒店资产管理、跨文化商业传播、酒店战略与创新、商业咨询项目等,考核方式:考试、课程作业等

  利莫瑞克大学是爱尔兰七所国立大学之一,位于爱尔兰的西海岸-利莫瑞克的香农河畔,拥有全爱尔兰最美丽的校园。UL是一所具有活力和创新的综合性大学,设有本、硕多种奖学金。并且UL为在校生提供到各大公司的带薪实习。

  专业开设在Kemmy Business School商学院,是Limerick经济系和爱尔兰旅游政策研究中心共同开设的,旨在让学生认识国际旅游,并且可以鉴别影响国际旅游持续发展的关键问题,深入了解影响旅游行业营销和管理问题。学生有机会去国外旅行学习。

  开设的必修课有:旅游原则与实践、旅游经济、旅游服务营销、旅游企业、研究方法1、经济估价与评估技术、旅游战略管理、国际旅游趋势、旅游规划与发展等,考核方式:考试、课程作业等。

  入学要求:经济、地理、社会学、商业研究、酒店管理、语言、历史、人类学、市场营销等专业背景;本科均分80以上,雅思6.5,单项不低于6.0

  都柏林理工学院大概是开设旅游&酒店管理相关专业最多的一所爱尔兰大学,还专门设立了酒店管理与旅游学院。

  都柏林理工学院的BSc International Hospitality Management国际酒店管理本科专业

  时长4年,旨在培养国际酒店管理行业的管理人员、技术人员和操作人员,以满足国际酒店行业需求。前两年学生可以自行选择第二外语(英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、爱尔兰语,或者任何语言都不选)。

  硕士专业:MSc Hospitality Management酒店管理硕士专业

  时长1年,适合那些想要在奢侈酒店、餐厅和酒吧从事相关工作的学生,该专业旨在为学生提供专业的知识和技能。

  中国的酒店业就不多说了,Ritz-Carlton、Hyatt、Kempinski、Sofitel等大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化,而且伴随着酒店业的发展,众多周边行业,如酒店咨询,酒店供应,旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。

  在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越深、学历越高更是炙手可热的人才。

  在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门,酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。另外,同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店,当你被纳入他们人才储备的视野里的时候,你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。

  国泰君安研究所高级市场分析师苏徽认为,以高端白酒为代表的涨价,体现的是一种居民消费的提升,包括人均GDP的提升所带动的消费升级。“以前我们可能喝中低端的酒,但是现在我们不断地向中高端去升级,大家会去选择一些知名品牌,质量更好的。另外一方面白酒消费在中国也是一个面子消费,所以对于白酒的消费我们更愿意去看品牌。”