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基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第

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  茅台酒定制中心官网介绍,刚酿制出来的酒只能叫基酒,基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟,发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本,采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境,才能让酒体得到充分的发酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值,另外就是,白酒装瓶后,如果是玻璃瓶的话,也不太具有收藏价值,因为玻璃瓶的不透气,不管存放多久,酒体本身变化不大,用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度较为稀松,有许多肉眼看不到的细孔,能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵,目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少,具有良好品牌的更少,其中大部分都贵,茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款,比较符合收藏标准。

  白酒易挥发但对外在的保存环境要求较低,收藏白酒前首先要看酒水品牌,像传统的八大名酒以及十七大名酒都可作为收藏的对象。收藏时尽量选择酒精度数在50℃以上、纯粮酿造的高度白酒,此外,收藏的白酒生产年份也要尽可能要早。

  茅台酒定制中心官网提醒,一件有投资价值的收藏酒,离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。只有品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义,才算得上是上等收藏酒。

  有啊,如果是成箱收藏更有价值。94年以前的都有收藏价值的,据说94年以后的都是大规模生产的,质量不如以前的了