新闻资讯

这些产物能增加香味

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  是因为酒里会有一些特殊的酵母菌,使酒仍然处于缓慢发酵状态,由于这种发酵过程比普通发酵过程进行得更缓慢,因此需要等上很多年才能有明显的发酵产物,这些产物能增加香味,使酒更好喝,准确地说也就是生成了一些特殊的新物质。