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只有细细品鉴才能深得其味

  热闹的时候,我喜欢和三两亲友喝浓香型的白酒,体会与众把盏同欢的快乐;孤独的时候,我想喝一杯陈年酱香,回首往事自我疗伤。

  2010年,168瓶来自170年前波罗的海的一场沉船事故中的香槟被打捞起来,其保存状态异乎寻常的良好。这些香槟包括白雪香槟(Heidsieck & Co)、朋莎丁香槟(Ponsardin)、凯歌香槟(Veuve Clicquot)和朱格拉香槟(Juglar)。香槟区兰斯大学(Prof Philippe Jeandet)的教授菲利普扬德(Prof Philippe Jeandet)带领一队科学家打开了其中的3瓶凯歌香槟。

  提到知识产权,大多数人想起的可能是科技发明类知识产权、专利等。其实,也有许多知识产权就在我们身边。比如,歌曲、商标等等,都属于知识产权的内容。生活中,侵犯知识产权不仅侵权,也可能构成犯罪。

  据了解,目前,四川理工学院、宜宾学院、宜宾职业技术学院三所院校都设有与酒相关的专业,聚集了一大批酒业方面的专家学者,吸纳了来自全国各地喜爱酒文化的莘莘学子。大学生酒文化知识大赛,是学校之间互相学习、互相交流、共同提高的平台。宜宾市通过举办一系列的酒文化活动,让中国的酒文化一代一代传承下去,随着时代的发展不断发扬光大。

  如果说酱香型白酒是一位饱经风霜的老者,充斥着人生百味;那么浓香型白酒更是像繁华世界的芸芸众生,绮丽不凡;只有清香型白酒,则回归到内心最初的纯粹,淡而不寡,只有细细品鉴才能深得其味。