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酒知识:为什么有些白酒饮用后会口干上头

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  知道合伙人娱乐行家采纳数:11793获赞数:33793国家级酿酒师向TA提问展开全部白酒喝了之后出现口干、上头多数是因为白酒香味物质不协调造成的。具体情况需要色谱分析、理化分析。

  杂醇含量高容易造成口干、上头,酯类含量高醒酒慢,酸味物质低,偶尔也会有口干的情况发生。